Frühstück über Nacht

Overnight Oats mit Zimt und Manuka Honig

Bist du ein Morgenmuffel oder morgens einfach immer im Stress und hast wenig Zeit dir ein vollwertiges Frühstück zuzubereiten? Heute zeigen wir euch das perfekte Rezept für alle, die lieber länger schlafen und trotzdem nicht auf ein gesundes Frühstück verzichten möchten.

Overnight Oats, wie der Name schon verrät, kann man am Vorabend vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und morgens mit zur Arbeit nehmen. Das Rezept basiert auf Haferflocken und ist quasi wie ein Haferbrei, jedoch ohne ihn zu kochen. Dieser neue Trend aus Amerika ist nicht nur lecker und einfach, sondern liefert wertvolle Nährstoffe und ist mit dem richtigen Rezept auch super gesund. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Eiweiß und wertvollen Mineralien, wie Magnesium und Zink. Die Kombination sorgt dafür, dass man satt wird und vor allem lange satt bleibt.
Overnight Oats können in unendlich vielen Varianten zubereitet werden, sodass dein Frühstück nie langweilig wird.

Probiere doch mal unsere Rezeptvariante für einen Kickstart in den Tag.

Zutaten für 2 Portionen:

80g Haferflocken
ca. 200ml Milch
2 EL Frombee Manukahonig
2 Prisen Zimt

Optional: Früchte, Nüsse und Kerne deiner Wahl

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Schritte

1. Haferflocken, Milch, Zimt in einer Schüssel verrühren.

2. Die Früchte waschen, schneiden und mit gehackten Nüssen und Chia-Samen zusammen mischen und auf der Masse verteilen.

3. Das Ganze über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

4. Morgens noch einen Teelöffel Manuka Honig als Topping verteilen und einfach loslöffeln.

TIPP:
Je nach Vorliebe oder Verträglichkeit, kannst du anstatt normaler Kuhmilch auch Sojamilch, Mandelmilch, Haferdrink oder einfach Wasser benutzen. Zitrusfrüchte lassen Milch gerinnen, daher unbedingt erst vor dem Verzehr hinzugeben.

Warum Manuka?

Die Zutat Manuka Honig unterstreicht die gesunde Ausrichtung unseres Rezeptes. Der Honig enthält Enzyme, Mineralien und natürlich MGO (Methylglyoxal) und schmeckt zudem auch noch köstlich herb, vollmundig und kräftig. Für weitere Informationen zu unserem Manuka Honig, schaut in unserem FAQ vorbei und schaut euch die Produktdetailseite an, oder sichert euch direkt ein Glas bei Amazon.