Lederbaumhonig

Unser Lederbaumhonig ist eine besondere Köstlichkeit aus dem fernen Tasmanien, Australien. 

Der Nektar, der zur Herstellung benötigt wird, stammt von den tasmanischen Lederbäumen. Die Blüten des Lederbaumes öffnen sich von Frühling bis in den Spätsommer. Bienenvölker erhalten so genügend Zeit die wohlduftenden Blüten anzufliegen und den Nektar einzusammeln.  

Lederbaumhonig überzeugt mit seinem unverwechselbaren Aroma, dass sich erst kräftig und dann langsam weich-blumig bis fruchtig im Mund entfaltet. Eine wahre Einzigartigkeit unter den Honigen weltweit.